2013年第128號
質檢總局關于批準對陸河木瓜、利州香菇、
利州紅栗、先市醬油、文縣綠茶實施
地理標志產品保護的公告
根據《地理標志產品保護規定》，質檢總局組織專家對陸河木瓜、利州紅栗、利州香菇、先市醬油、文縣綠茶地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格，批準陸河木瓜、利州紅栗、利州香菇、先市醬油、文縣綠茶為地理標志保護產品，自即日起實施保護。
一、陸河木瓜
（一）產地范圍。
陸河木瓜產地范圍為廣東省陸河縣現轄行政區域。
（二）專用標志使用。
陸河木瓜產地范圍內的生產者，可向廣東省陸河縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經廣東省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。陸河木瓜的法定檢測機構由廣東省質量技術監督局負責指定。
?。ㄈ┵|量技術要求（見附件1）。
二、利州紅栗
（一）產地范圍。
利州紅栗產地范圍為四川省廣元市利州區金洞鄉、三堆鎮、白朝鄉、寶輪鎮、大石鎮、赤化鎮、榮山鎮、龍潭鄉8個現轄行政區域。
（二）專用標志使用。
利州紅栗產地范圍內的生產者，可向四川省廣元市利州區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。利州紅栗的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。
（三）質量技術要求（見附件2）。
三、利州香菇
（一）產地范圍。
利州香菇產地范圍為四川省廣元市利州區金洞鄉、寶輪鎮、盤龍鎮、大石鎮、榮山鎮、白朝鄉6個鄉鎮現轄行政區域。
（二）專用標志使用。
利州香菇產地范圍內的生產者，可向四川省廣元市利州區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。利州香菇的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。
（三）質量技術要求（見附件3）。
四、先市醬油
（一）產地范圍。
先市醬油產地范圍為四川省合江縣現轄行政區域內赤水河沿岸5公里以內區域。
（二）專用標志使用。
先市醬油產地范圍內的生產者，可向四川省合江縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。先市醬油的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。
（三）質量技術要求（見附件4）。
五、文縣綠茶
（一）產地范圍。
文縣綠茶產地范圍為甘肅省文縣碧口鎮、中廟鄉、范壩鄉、劉家坪鄉共4個鄉鎮現轄行政區域。
（二）專用標志使用。
文縣綠茶產地范圍內的生產者，可向甘肅省文縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經甘肅省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。文縣綠茶的法定檢測機構由甘肅省質量技術監督局負責指定。
（三）質量技術要求（見附件5）。
特此公告。
附件：1. 陸河木瓜質量技術要求
2. 利州紅栗質量技術要求
3. 利州香菇質量技術要求
4. 先市醬油質量技術要求
5. 文縣綠茶質量技術要求
附件１
陸河木瓜質量技術要求
一、品種
索羅、日升、穗中紅等適宜當地種植的非轉基因木瓜品種。
二、立地條件
赤紅沙壤土，耕作層厚度≥50cm，有機質含量≥1.0%，pH值為6.0至7.0。
三、栽培技術
1．育苗：
（1）育苗時間：育苗分春、秋兩季進行。春季苗于10月至11月開始培育，來年2月至3月前移栽大田。秋季苗于5月至6月開始培育，9月移栽大田。
（2）育苗方法：
①種子育苗：選發育良好，充分成熟的木瓜果實，取種子清洗晾干，育苗袋育苗。
②組培育苗：選擇健壯的一年生木瓜樹為母株，在組培苗生產中心培養幼苗，當木瓜苗長至8至10片真葉時定植。
2．定植：單行單株種植，株行距2m×3m，每667㎡(畝)種植100株至120株。
3．田間管理：
（1）摘除腋芽：幼齡樹葉腋間長出的側芽應在晴天時及早摘除。
（2）拉枝矮化：在木瓜苗長高至50cm至60cm，開始現花蕾時進行拉枝。
（3）疏果：每葉保留一只最佳形狀果，健壯的植株葉腋有空間時可以保留2個大小均勻的果。
（4）灌溉：灌溉后土壤含水量為田間最大持水量60%至80%為宜。
（5）施肥：以腐熟有機肥為基肥，有機水肥為追肥，葉面肥為補肥的施肥方法，每年每667㎡(畝)施腐熟有機肥2000kg。
4．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。
四、采收、包裝及貯存
1．采收：當木瓜表皮出現黃色條斑時，開始采收。
2．包裝：采收后產品應按質量等級分級、包裝。
3．貯存：保鮮處理后，轉運到12℃至14℃的貯庫中貯存。
五、質量特色
1．感官特色：果實長圓形，個頭適中，果型端正，表皮光滑，潔凈新鮮，皮黃肉紅，果肉厚，肉質細嫩，氣味芳香，具有木瓜特有的濃郁香氣。
2．理化指標：單果重500g至900g，總糖（以葡萄糖計）含量≥10.0%，維生素C含量≥60mg/100g。
3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
附件2
利州紅栗質量技術要求
一、品種
淺刺大板栗。
二、立地條件
海拔700至900m的平緩坡地，土壤質地為黃砂壤, pH值6.0至6.5，土層厚度≥60cm，土壤有機質含量≥1.5%，地勢背風向陽，光照充足。
三、栽培管理
1．苗木：選用品種純正、無檢疫性病蟲害的當地野生板栗幼樹為砧木進行嫁接繁殖。技改應在品種純正、無病蟲害的母樹上采集樹冠外圍或上部健壯一年生枝條作接穗。
2．整地：打窩規格為80cm×80cm×60cm，回填時將表土與施入的基肥拌勻填入窩內待栽。
3．定植：栽植時間11月中旬或翌年3月上旬。栽植株行距為4m×4m，栽植密度≤630株/公頃。
4．土肥管理：
（1）土壤管理：春初、秋冬各一次，深翻樹冠以內土壤，深挖擴穴，樹冠外圍清除雜草。
（2）施肥管理：每667㎡(畝)年施有機肥≥420kg。
5．栽植要求：按“三埋、兩踩、一提苗”的栽植技術要點栽植。
6．嫁接技術：
（1）嫁接前準備：一是嚴格選接穗，選擇已木質化、芽飽滿、無病蟲害的優良枝條作接穗。直徑0.6cm至0.8cm，保留芽2至4個，進行蠟封沙藏。二是嫁接改造前的秋冬季，選留樹高2至4m生長健壯的野生板栗作砧木，砍除過密植株以及其他雜樹，過稀時合理補植，每畝密度控制在44株。
（2）嫁接時期：春季3月中旬到4月上旬。
（3）嫁接方法：
①多頭高接：在保留原有較好的樹形骨架下，高接部位的枝粗不超過5cm，接完后疏除沒有嫁接的枝條。
②截干低接：樹高3m以內的栗樹，在距地面0.7m至0.9m左右處，將栗樹鋸斷，削平斷面，接上1至2個接穗。
（4）嫁接后管理：當接穗發芽長到30cm以上時，解除綁帶。
7．整形修剪：可全年修剪，樹型為自然開心形。
8．花果管理：花期噴施3次葉面肥。
9．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。
四、采收
栗苞由綠轉黃，自動開裂達30%，栗實呈紅褐色開始采收。全面成熟時擇晴日一次打凈栗苞。采收后進行挑選，剔除霉變、蟲蛀、風干和開裂的果實，及時進行處理，地窖沙藏，沙含水率控制在8%至10%。
五、質量特色
1．感官特色：果形整齊，長橢圓形，果殼紅褐色，色澤明亮，茸毛稀少，果肉糯性強，香甜可口。
2．理化指標：單粒重15克至18克，淀粉含量≤50%，蛋白質含量≥3%，脂肪含量≤1%，總糖含量≥14%。
3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
